Ingredientes:
- Salmón ahumado
- Tomate
- Paté de olivas negras
- Orégano
- Queso de Oveja curado.
- Aceite y sal
Manos a la masa...
- Troceamos el tomate en rodajas y lo ponemos en una fuente. Salamos.
- Cortamos el salmón a tiras, y lo disponemos por la fuente, como nuestro gusto nos de a entender.
- Cortamos el queso en finas tiras, y al igual que el salmón... a decorar.
En un recipiente, mezclamos el orégano, el paté de olivas y el aceite... removemos bien y los salpicamos por encima del tomate, el salmón y el queso...
El resultado queda algo así...
El queso, he usado uno de Aragón, de Ejea "Dos Arbas"... buenísimo... Y el vino, que nunca falta.... un Enate, Chardonnay de Somontano.
- Salmón ahumado
- Tomate
- Paté de olivas negras
- Orégano
- Queso de Oveja curado.
- Aceite y sal
Manos a la masa...
- Troceamos el tomate en rodajas y lo ponemos en una fuente. Salamos.
- Cortamos el salmón a tiras, y lo disponemos por la fuente, como nuestro gusto nos de a entender.
- Cortamos el queso en finas tiras, y al igual que el salmón... a decorar.
En un recipiente, mezclamos el orégano, el paté de olivas y el aceite... removemos bien y los salpicamos por encima del tomate, el salmón y el queso...
El resultado queda algo así...
El queso, he usado uno de Aragón, de Ejea "Dos Arbas"... buenísimo... Y el vino, que nunca falta.... un Enate, Chardonnay de Somontano.
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