Para cuatro personas:
- Hervimos 6 huevos
Los abrimos a la mitad y sacamos la yema, que echamos en un bote para la batidora.
- Añadimos al bote, 1 lata de mejillones con su caldo, 1 de atún y 1/2 de anchoas
- Añadimos también 200gr de queso para untar (del tipo Filadelfia).
- Lo trituramos todo bien con la batidora hasta que quede una pasta homogenea.
- Ponemos 8 cogollos partidos por la mitad y los untamos por encima con la pasta.
- Ponemos también los huevos y los rellenamos con la misma pasta.
- La parte artística no podía falta... cortar aceitunas rellenas por la mitad y las ponemos encima de los huevos y cogollos, y si os gustan las alcaparras, haced lo mismo, le da muy buen sabor.
- Hervimos 6 huevos
Los abrimos a la mitad y sacamos la yema, que echamos en un bote para la batidora.
- Añadimos al bote, 1 lata de mejillones con su caldo, 1 de atún y 1/2 de anchoas
- Añadimos también 200gr de queso para untar (del tipo Filadelfia).
- Lo trituramos todo bien con la batidora hasta que quede una pasta homogenea.
- Ponemos 8 cogollos partidos por la mitad y los untamos por encima con la pasta.
- Ponemos también los huevos y los rellenamos con la misma pasta.
- La parte artística no podía falta... cortar aceitunas rellenas por la mitad y las ponemos encima de los huevos y cogollos, y si os gustan las alcaparras, haced lo mismo, le da muy buen sabor.
No hay comentarios:
Publicar un comentario